便秘解消におススメ健康食品「菊芋」

便秘に良い食べ物はさまざまありますが、皆さん菊芋という食べ物をご存知でしょうか。菊芋とは、牛蒡の仲間で、キク科の多年草です。

芋のようにゴツゴツした根を持ち、キクの様なきいろの花が咲くので、この名前がついたとされています。この菊芋の主な成分は「イヌリン」と呼ばれる水溶性の食物繊維です。では「イヌリン」にはどのような働きがあるのでしょうか。

イヌリンは糖質なのですが、人体にはこれを分解吸収させる酵素がなく、食べても血糖値に影響しません。そして他の余分な糖質や塩分・コレステロールなどを包み込む性質があるので、分解・吸収を阻害するといわれています。また、腸内環境を整える働きもあり、便秘の解消や肥満の改善に役立つとされています。阿蘇の自然の恵み総本舗では、これら菊芋などを使った健康食品を取り扱っていますので、一度試されては如何でしょうか。